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Granola maison

Ca fait longtemps! J'espère que vous allez bien ;)

Le weekend, j'aime préparer du granola pour toute la semaine.

Faire chauffer le four à 160 °

Hachez 125 gr de fruits à coques (noix, amandes, pistaches...)

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Ajoutez 200gr de flocons d'épautre + 200 gr de flocons d'avoine + 65 grains de courge et grains de lin

Ajoutez une grosse pincée de canelle, un petite pincée de sel, 70 gr de sirop d'érable + 80 ml d'huile de coco fondue

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Demandez à une main délicate de mélanger l'ensemble.

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Ca sonne!

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Le four est chaud... 

Laissez cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré!
Attention, ça brule vite!
Ca sent bon? MMMmmmh, c'est prêt!

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Commentaires

  • Toi tu casses les fruits secs et tu ajoutes de l'huile de coco, je vais essayer ta version. Mais tu as raison, il faut bien surveiller .......

  • Remplacer le sucre par du jus de pommes centrifugé, c'est pas mal non plus mais la consistance n'est plus la même, c'est moins croquant.

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