Ca fait longtemps! J'espère que vous allez bien ;)
Le weekend, j'aime préparer du granola pour toute la semaine.
Faire chauffer le four à 160 °
Hachez 125 gr de fruits à coques (noix, amandes, pistaches...)
Ajoutez 200gr de flocons d'épautre + 200 gr de flocons d'avoine + 65 grains de courge et grains de lin
Ajoutez une grosse pincée de canelle, un petite pincée de sel, 70 gr de sirop d'érable + 80 ml d'huile de coco fondue
Demandez à une main délicate de mélanger l'ensemble.
Ca sonne!
Le four est chaud...
Laissez cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré!
Attention, ça brule vite!
Ca sent bon? MMMmmmh, c'est prêt!
Commentaires
Toi tu casses les fruits secs et tu ajoutes de l'huile de coco, je vais essayer ta version. Mais tu as raison, il faut bien surveiller .......
Remplacer le sucre par du jus de pommes centrifugé, c'est pas mal non plus mais la consistance n'est plus la même, c'est moins croquant.